Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Un peu de cuisine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un partage de quelques recettes de cuisines pour toujours trouver de quoi renouveller nos repas...

Recherche

Quoi De Neuf?

Jyfoutou

Les Autres

29 décembre 2015 2 29 /12 /décembre /2015 12:09
Mousse aux 3 chocolats

Il faut pour 3-4 personne :
- 50g de chocolat noir
- 50g de chocolat blanc
- 50g de chocolat aux lait
- 3 œuf
- 1 cas de café
- 3 cas d’eau chaude

Pour chaque type de chocolat :
Faire fondre le chocolat avec l’eau et le café (seulement pour le chocolat noir). Laisser tiédir. Séparer les blancs des jaunes. Incorporer les jaunes un par un dans le chocolat, bien mélanger. Battre les blancs en neige. Incorporer le chocolat dans les blancs d’œufs, mélanger délicatement.

Dans plusieurs récipients (verre par exemple) mettre au fond la mousse au chocolat noir, puis la mousse au chocolat au lait et enfin la mousse au chocolat blanc. Laisser au frigo durant 12H.
Déguster avec délicatesse.

Partager cet article

Repost 0
Published by Clément - dans Cuisine
commenter cet article

commentaires