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        <title><![CDATA[Un petit tour dans ma cuisine]]></title>
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        <description><![CDATA[&laquo; Cuisinier est un vice comme un autre.&raquo; Alain Chapel]]></description>
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    <title><![CDATA[Le far breton aux pruneaux - Inspiration Cyril Lignac]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2022/05/le-far-breton-aux-pruneaux-inspiration-cyril-lignac.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 27 May 2022 10:37:03 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un far breton c’est réconfortant, c’est presque douillet, c’est agréable et très facile à faire. On se voit bien en manger blotti dans le canapé, après un gros orage d’été où la température a chuté de 15 degrés en une heure. Pour 6 personnes : Ustensiles... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gnocchis de pomme de terre – Inspiration &quot;On va déguster l’Italie&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2022/03/gnocchis-de-pomme-de-terre-inspiration-on-va-deguster-l-italie.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 17 Mar 2022 09:16:08 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette, finalement très simple, qui est un grand classique de la cuisine italienne, ne m’avait pas inspirée jusque-là, il aura fallu attendre que je feuillette le livre « On va déguster l’Italie » pour enfin m’y mettre. Le seul souci c’est que... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Gâteau aux noix - Inspiration Francois Regis Gaudry]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/10/gateau-aux-noix-inspiration-francois-regis-gaudry.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 21 Oct 2021 12:29:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le gâteau aux noix de François-Régis Gaudry et comme il le précise lui-même « j’ai bien dit aux noix et pas à la noix ». Une recette qui reste simple, ne demande pas beaucoup de temps, une vraie recette d’automne, pleine de senteurs de saison. Et puis... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Moelleux aux abricots - Inspiration Francois Regis Gaudry]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/09/moelleux-aux-abricots-inspiration-francois-regis-gaudry.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Sep 2021 18:33:03 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mes 14 ans passés dans la Drôme m’avaient un petit peu, voir complètement fâché avec les desserts à base d’abricot. Donc ça faisait plus de 20 ans que je ne m’y intéressais plus vraiment, mais quelqu’un, ces derniers temps, m’a soufflé une excellente... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte Tatin]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/05/tarte-tatin.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 May 2021 17:34:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd’hui ma recette de la tarte Tatin . L’histoire, voir la légende de cette recette remonte à la fin du 19e siècle en Sologne dans le village de Lamotte-Beuvron à l’hôtel des sœurs Tatin, Stéphanie et Caroline Tatin. La légende raconte qu’un dimanche,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte aux ravioles et saumon fumé]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/04/tarte-aux-ravioles-et-saumon-fume.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Apr 2021 14:04:31 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette très simple et qui fait toujours son petit effet la tarte aux ravioles et au saumon fumée Ustensiles : - Un plat à tarte - Une fourchette Ingrédients : - Une pâte feuilleté (ici je n’ai pas eu le temps d’en faire une) - 100 g de saumon fumé... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte aux pralines roses - Inspiration Alain Chapel]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/04/tarte-aux-pralines-rose-inspiration-alain-chapel.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Apr 2021 16:33:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je ne reviendrai pas sur le livre de recette d’Alain Chapel « La cuisine c’est beaucoup plus que des recettes »… Il suffit de consulter ma première recette d’Alain Chapel ici. Cette fois-ci ce sera la tarte aux pralines roses , dans cette recette on retrouve... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gratin d’andouillette – Inspiration Bouchons Lyonnais]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/04/gratin-d-andouillette-inspiration-bouchons-lyonnais.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 Apr 2021 13:20:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette m’a été inspirée par un reportage sur les bouchons lyonnais, s’il est bien un lieu ou l’andouillette est reine c’est bien dans les bouchons. Ici elle est en gratin où tous les ingrédients se marient superbement. Voici donc la recette du... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cake aux raisins secs et aux fruits confits - Inspiration Ginette Mathiot]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/04/cake-aux-raisins-secs-et-aux-fruits-confis-inspiration-ginette-mathiot.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 06 Apr 2021 12:41:22 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les recettes de Ginette Mathiot ont bercé mon enfance, c’était la référence à la maison, avec « la cuisine pour tous », « la pâtisserie pour tous », « les conserves pour tous », etc… Le cake était une des recettes préférées de mon grand-père, je me rappelle... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Saucisson brioché Lyonnais]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/04/saucisson-brioche-lyonnais.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 03 Apr 2021 20:23:23 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela faisait un bon moment que j’avais envie de tester cette recette du saucisson brioché lyonnais , petit j’en mangeais souvent mais pas évident de trouver la bonne recette. Celle-ci est pas mal elle me rappelle mon enfance. Ustensiles : - Un moule a... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[La crique ardéchoise - Inspiration Alain Chapel]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/03/la-crique-ardechoise-inspiration-alain-chapel.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 23 Mar 2021 21:31:49 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Quelqu’un a eu la grande gentillesse et la très bonne idée de m’offrir le seul livre de recette d’Alain Chapel « La cuisine c’est beaucoup plus que des recettes »… Ce titre est tellement vrai… Alain Chapel c’est un mythe de la cuisine mondiale et c’est... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau au citron vert et menthe - Inspiration Yann Couvreur]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/03/gateau-au-citron-vert-et-menthe-inspiration-yann-couvreur.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 20 Mar 2021 23:11:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un besoin de fraicheur en ce jour de printemps, rien de mieux que la recette du Gâteau au citron vert et menthe de Yann Couvreur Ustensiles : - Un batteur muni de fouets - Un moules à cakes - Une microplane - une bombe à graisser - Une balance de précision... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Les crêpes de ma maman]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/03/les-crepes-de-ma-maman.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Mar 2021 20:51:48 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour rester sur le thème des femmes et des recettes de cuisines, la recette des crêpes de ma maman . Première recette que j’ai su faire à l’âge de 7 ans, et que je pratique depuis au moins une fois par semaine soit plus de 1716 fois depuis… Sans me tromper... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Flan lyonnais au caramel de ma grand-mère]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/03/flan-lyonnais-au-caramel-de-ma-grand-mere.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 08 Mar 2021 20:36:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En cette journée de la femme et au lendemain de la fête des grand-mères, la recette du flan lyonnais au caramel de ma grand-mère . Ustensiles : - Un cul de poule - Un fouet - un bol - Un moule à flan - Une spatule - Une casserole - Un plat passant au... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Financier aux amandes (et aux noisettes) - Inspiration Christophe Felder]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/01/financier-aux-amandes-et-aux-noisettes-inspiration-christophe-felder.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 17 Jan 2021 17:19:59 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J’avais quelques blancs d’œufs qui prenaient de la place dans le congélateur, des amandes en poudre… Mes moules coquilles, etc… Les financiers se sont imposés. Ustensiles : - Un cul de poule - Une casserole - Un fouet - Moules - Une spatule Ingrédients... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Potimarron Farci – Inspiration Hélène Darroze]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2021/01/potimarron-farci-inspiration-helene-darroze.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 11 Jan 2021 16:53:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce week-end il y avait des potimarrons au marché et sur une inspiration d’Hélène Darroze voici le Potimarron farci. Ustensiles : - Un cul de poule - un plat à gratin - un hachoir (si la viande n’est pas déjà hachée) Ingrédients : - 215 g de chair à saucisse... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tôt fait – Deuxième version]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2020/12/tot-fait-deuxieme-version.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 12 Dec 2020 17:30:53 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J’ai déjà partagé cette recette, cependant je n’étais pas satisfait. Le goût de la levure était trop prononcé, j’ai donc diminué la dose et j’ai battu les blancs en neige. Voici donc une version un peu différente du Tôt-fait de ma grand-mère, un peu moins... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau au chocolat - Version de Noël]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2020/12/gateau-au-chocolat-version-de-noel.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Dec 2020 08:45:20 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour cette version du gâteau au chocolat ou plutôt aux chocolats, j’ai fait quelques rajouts pour donner des notes de noël (épices, clémentines, etc…) Ustensiles : - Un cul de poule - Un fouet - un bol - Un batteur muni de fouets - une cuillère a soupe... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte aux brocolis - Inspiration Pierre Gagnaire]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2020/11/tarte-aux-brocolis.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 29 Nov 2020 15:37:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La tarte aux brocolis , une recette toujours appréciée, même par les enfants Ustensiles : - Un mixeur - Une poêle - Un plat à tarte - Une cuillère à soupe Ingrédients : - Une pâte brisée (ici je n’ai pas eu le temps d’en faire une) - 5 échalotes ciselées... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Crumble-Cake Pomme/Amaretto - Inspiration Yotam Ottolenghi]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2020/11/crumble-cake-pomme/amaretto-de-yotam-ottolenghi.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 27 Nov 2020 21:23:22 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il m’a manqué peu pour respecter à la lettre la recette… Mais cela reste excellent. Crumble-Cake Pomme Amaretto Ustensiles : - Quatre culs de poule - Un fouet - Un bol - Un batteur muni de fouets - Une cuillère a soupe - Deux moules à cakes - Une microplane... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Flan à la vanille - Inspiration Yann Couvreur]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2020/11/flan-a-la-vanille-de-yann-couvreur.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Nov 2020 14:40:55 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le Flan à la vanille , une de mes madeleines de Proust… Une recette sortie du magnifique livre « la pâtisserie de Yann Couvreur » Ustensiles : - Un cul de poule - Un fouet - Une casserole - un bol - Une passoire - Un batteur muni de crochets - Une cuillère... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Amandier fondant  aux pommes - Inspiration Christophe Michalak]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2020/11/amandier-fondant-aux-pommes.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 20 Nov 2020 20:14:46 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd’hui une envie de gâteau aux pommes… Pour cela j’ai adapté une recette de Christophe Michalak qui m’a été soufflée sur le blog C’EST MA FOURNEE. Pour cet Amandier aux pommes Ustensiles : - deux culs de poule - Un fouet - Un bol - une cuillère a... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mayonnaise]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2020/11/mayonnaise.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Nov 2020 18:26:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je reprends mon clavier parce que la semaine dernière une amie m’a demandé comment je faisais pour faire une mayonnaise. Cela m’a redonné envie d’écrire un petit article sur cette recette. Pour une Mayonnaise Ustensiles : - Un cul de poule - Un fouet... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Galette Frangipane et crème de marron]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2016/01/galette-frangipane-et-creme-de-marron.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 02 Jan 2016 19:58:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 8 personnes - 2 pâtes feuilletées - 85 g d'amandes en poudre - 40 g de noisettes en poudre - 125 g de sucre en poudre - 125 g de beurre mou - 3 œufs - Confiture de châtaigne 1/ Préchauffez votre four à 200°C. 2/ Travaillez le beurre mou avec le sucre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mousse aux 3 chocolats]]></title>
    <link><![CDATA[https://clembonit.over-blog.com/2015/12/mousse-aux-3-chocolats.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 29 Dec 2015 12:09:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il faut pour 3-4 personne : - 50g de chocolat noir - 50g de chocolat blanc - 50g de chocolat aux lait - 3 œuf - 1 cas de café - 3 cas d’eau chaude Pour chaque type de chocolat : Faire fondre le chocolat avec l’eau et le café (seulement pour le chocolat... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Clément]]></dc:creator>
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