« Cuisinier est un vice comme un autre.» Alain Chapel
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Ca fait un moment que j’ai pas parlé de cuisine. En même temps j’en ai pas beaucoup fais ces dernier temps, on peut pas tout faire vadrouiller à droite à gauche, bouquiner comme un malade et faire la cuisine. Mais là je m’y suis un peu remis. Hier je...
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Ce dimanche des amis sont venu manger à la maison et je leur ai fait une plat de pâte fraîche à la sauce St Marcellin avec une escalope de veau. Donc comme je suis dans un bon jour je vous laisse la recette. Vous prendrez par personne - 2 oignon - ½ St...
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Voici une recette de ma grand mère d'un gâteau super simple a faire. C'est une recette que l'on peut varier comme on veut en rajoutant soit du chocolat, de l'extrait d'amande amer, de l'eau de fleur d'oranger... de l'andouillette, des carottes... (non...
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Voici la recette de ma brioche aux pralines. Apparemment tout le monde l’aime bien… J’en connais un qui doit beaucoup aimer mais malheureusement pour lui il y a trop de lait dedans. Tu es obligé de te contenter de la photo. les ingrédients : -1 kg de...
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Voici une recette de lasagnes à la bolognaise que j’ai faite en début de semaine. P our 4 personnes Pour la sauce Ingrédients : - 4 boites de pulpe de tomates ou de tomates pelées - 400 gr de viande de boeuf hachée - 4 gros oignons - 2 bouillons cube...
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Voici une recette que je viens de faire, il m'a fallu 10 min. de préparation, et la je compte les 5 min. de vaisselles. Pour une tarte il faut - 1 pâtes feuilleté - 1 bûchette de fromage de chèvre - 140 gr d'emmental râpé - 1 briquette de crème fraîche...
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Comme ma cousine m'a demandé d'autre recette j'en met une sympa. Attention ne prenez pas des pommes de terres de Galice, c'est super pas top. Ceux avec qui nous avons fait ça s'en souviendront encore je pense. Voici la recette de L'estouffe de pommes...
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Depuis quelques années je fais mon pain deux à trois fois par mois, maintenant j'ai une machine, donc c'est moins dure pour pétrir... Donc hier j'ai fais du pain à l'épeautre. Voici une photos Je vais vous donnez la recette avant la seconde photo. les...
Lire la suiteJ’aime le vélo, ça personne ne peut le mettre en doute, mais bon après plusieurs articles sur le sujet je vais parler d’une autre de mes passions : la cuisine. Voici un petit plat sympa que l’on peux faire par exemple juste avant d’aller faire du vélo...
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